Накири Samura ALFA SAF-0043 — это традиционный японский нож, предназначенный для шинковки и нарезки овощей. Его широкое лезвие шириной 67 мм позволяет эффективно нарезать капусту, морковь, лук и зелень, а тонкий обух (всего 2,5 мм) обеспечивает лёгкость реза. Цельнометаллическая конструкция со стальной рукоятью гарантирует прочность и гигиеничность. Нож подходит как для профессиональных поваров, так и для домашнего использования.
Этот нож идеален для приготовления салатов, супов и гарниров, где требуется много нарезанных овощей. Благодаря широкому лезвию можно быстро нашинковать капусту или порубить зелень. Стальная рукоять не впитывает запахи и легко моется. Твёрдость стали AUS-10 60 HRC обеспечивает долговременную остроту. Накири особенно удобен для тех, кто часто готовит азиатские блюда или просто любит работать с овощами.
| Для чего | Для овощей |
|---|---|
| Назначение | Японский топорик |
| Производитель | Samura |
| Серия | ALFA |
| Артикул | SAF-0043/Y |
| Материал лезвия | AUS-10 |
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Длина лезвия (мм) | 168 |
| Длина (мм) | 320 |
| Ширина (мм) | 67 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 167 |
| Вес брутто (г) | 445 |