Сантоку заменяет традиционный поварской нож, решая задачи нарезки, шинковки и рубки. Модель SAMURA HARAKIRI SHR-0095B со смещённым вперёд центром тяжести облегчает силовые операции.
Нож подходит для домашней кухни и профессионального использования. Широкий клинок удобен для переноски нарезанных продуктов к сковороде. Сбалансированная конструкция снижает утомляемость руки при длительной работе.
| Для чего | Универсальные |
|---|---|
| Назначение | Нож Сантоку |
| Производитель | Samura |
| Серия | HARAKIRI |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 175 |
| Длина (мм) | 295 |
| Ширина (мм) | 50 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 112 |
| Вес брутто (г) | 168 |