Когда нужно быстро очистить яблоко или нарезать морковь для супа, небольшой и лёгкий нож справляется лучше громоздкого шеф-ножа. Овощной нож Samura MO-V SM-0010 создан именно для таких задач: снимать кожуру, вырезать дефекты, нарезать на дольки или кубики. Клинок длиной 90 мм из стали AUS-8 с твёрдостью 58 HRC долго остаётся острым. Рукоять из G-10 не скользит в руке, что важно при работе с влажными продуктами.
Нож подходит для чистки и нарезки овощей и фруктов любого размера. Им удобно удалять сердцевину, нарезать соломкой или мелкими кубиками. Благодаря малому весу и эргономичной рукояти инструмент не утомляет руку при длительной работе. Рекомендуется для домашней кухни и профессионального использования.
| Тип | Японские |
|---|---|
| Назначение | Овощной нож |
| Производитель | Samura |
| Серия | MO-V |
| Артикул | SM-0010/K |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 90 |
| Длина (мм) | 217 |
| Ширина (мм) | 26 |
| Толщина (мм) | 21 |
| Вес нетто (г) | 85 |
| Вес брутто (г) | 157 |