Когда на кухне нужен главный нож, которым можно и нарезать, и порубить, и шинковать, выбирают шеф-нож. Лезвие 200 мм даёт хороший рычаг для нарезки крупных овощей и мяса, а твёрдость стали 58 HRC позволяет дольше сохранять остроту без частой правки.
Домашняя кухня, ресторан, кафе — шеф-нож Samura Bamboo справляется с большинством задач: от нарезки зелени до разделки мяса. Цельнометаллическая конструкция без швов упрощает уход, нож можно мыть в посудомоечной машине. Рукоять с рельефом не скользит в мокрых руках.
| Для чего | Универсальные |
|---|---|
| Назначение | Шеф нож |
| Производитель | Samura |
| Серия | Bamboo |
| Артикул | SBA-0085/K |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Длина лезвия (мм) | 200 |
| Длина (мм) | 320 |
| Ширина (мм) | 47 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 113 |
| Вес брутто (г) | 253 |